Placek ekspresowy


Jedno z najszybszych i najprostszych ciast. Idealne do popołudniowej kawy czy herbaty.


Smaczne, puchate ciasto, idealne gdy brakuje coś słodkiego. To ciasto przygotujesz razem z dziećmi, jest bardzo łatwe w wykonaniu i naprawdę szybkie. W kuchni pomaga mi 5-letni Urwis - malowanie po cieście ciemnych esów floresów to super zabawa😊😉.

Składniki:
  • 4 jaja
  • 1,5 szklanki mąki pszennej (szklanka = 250 ml)
  • 1 szklanka cukru (szklanka = 250 ml)
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1 łyżka kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Wymiary formy: 24x29 cm
Ciasto nie jest zbyt wysokie, ale jeśli chcesz możesz zrobić z większej ilości składników




Wykonanie:

Jajka ze szczyptą soli miksujemy z cukrem na puszystą masę. Nadal miksując dodajemy pozostałe składniki - czyli mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej.






Ok. 2/3 masy przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Do pozostałej części masy (ok. 1/3 masy) dosypujemy kakao i dokładnie mieszamy. Powstałą ciemną masę wykładamy łyżką na jasne ciasto znajdujące się już w foremce (patrz zdjęcia). Patyczkiem robimy esy floresy - łącząc oba ciasta. Placek pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st. C - nasze piekło się ok. 30 min.







Ciasto gotowe:





Można posypać cukrem pudrem.


Życzymy smacznego !!!



6 komentarzy:

  1. Witam, czy można zrobić składniki x2 w formie 24x29, ciasto będzie miało za ciężko? Pozdrawiam ☺️

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lepiej użyć większej formy jeśli chcemy podwoić składniki. Pozdrawiam🙂.

      Usuń
  2. To może z półtorej porcji? Zależy mi aby placek wyszedł wyższy ☺️

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę próbować 😉🙂. Serdecznie pozdrawiam 🙂.

      Usuń
  3. Piekłam. Ciasto jest przepyszne. Bardzo pulchne i wilgotne. ☺️

    OdpowiedzUsuń