Sałatka strzał w dziesiątkę

Ta sałatka to strzał w dziesiątkę!😉 Tak smaczna, że każdy prosi o dokładkę. Super na każdą imprezę i spotkanie.

Jadłam ją ostatnio na domówce u znajomych. Pyszna. Znikała ze stołu błyskawicznie. Polecam - przepyszna i uniwersalna, dobra na każdą okazję. Nam bardzo posmakowała 😋.

Składniki:

• ok. 1 szklanka (przed ugotowaniem) makaronu w kształcie ryżu
• 500 g filetu z kurczaka + przyprawa gyros
• 1 czerwona papryka
• 1 świeży ogórek
• 500 g brokuł
• mała puszka kukurydzy konserwowej
• pęczek koperku

sos:

• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• sól i pieprz

dodatkowo: olej do smażenia

Przygotowanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (u mnie al dente). Po ugotowaniu makaron odcedzamy i studzimy (przelewam go zimną wodą).
Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez ok. 5 min. Następnie przekładamy na durszlak i zalewamy zimną wodą.
Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na niewielkiej ilości oleju.
Ogórka i paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy z zalewamy, a koperek drobno siekamy.

Wszystkie składniki przekładamy do naczynia i delikatnie mieszamy.

W osobnej miseczce przygotowujemy sos - wszystkie składniki na sos mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy sałatkę i mieszamy. Sałatkę wkładamy do lodówki na min. 1 h.

Gotowe!

Życzymy smacznego!

• Udostępnij
• Zapisz

filet z kurczaka imprezowe przepisy przekąska przepisy kulinarne sałatka sałatka makaronowa w kuchni