Szybki sernik dla zabieganych (w kilka minut)


Błyskawiczny sernik pieczony, który przygotujesz w kilka minut.

Jeśli nie macie zbyt dużo czasu, a uwielbiacie serniki - koniecznie wypróbujcie ten przepis. Banalnie proste wykonanie, a taka pycha 😊.

Składniki (na blaszkę o wymiarach 24x28 cm):
  • 500 g sera z wiaderka mielonego
  • 5 jaj
  • 30 g mąki pszennej
  • 80 g masła
  • 100 g cukru
  • opcjonalnie: rodzynki, skórka kandyzowana z pomarańczy



Wykonanie:

Piekarnik nagrzewamy do 170 st. C. Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski i blendujemy aż uzyskamy gładką masę. Na koniec można dosypać i wymieszać skórkę z pomarańczy czy rodzynki lub dodać jeszcze w trakcie blendowania. Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia Pieczemy w temp. 170 st. C przez ok. 1 h. Z podanych składników sernik nie wychodzi za wysoki - jeśli chcesz możesz podwoić ilość składników - ja tak właśnie dziś zrobiłam - bo czekamy na gości i zależało mi na większej porcji (z podwojonych składników piekłam na blaszce o tych samych wymiarach, lecz wydłużyłam troszkę czas pieczenia). Na co dzień piekę jednak z takiej ilości składników jak podałam.






Nasz sernik po upieczeniu (u nas dziś z podwojonych składników):





Życzymy smacznego !!!




3 komentarze:

  1. Szybki prosty, a na pewno bardzo smaczny....

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajny, szybki przepis. Dzisiaj rano upiekłam - mniam

    OdpowiedzUsuń