Jajeczne trio

Jajka nadziewane na trzy sposoby. Szybka i smaczna przystawka, która sprawdzi się na wiele okazji.

Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na świąteczne jajka - spróbujcie nasze jajeczne trio 😊. Wystarczy kilka prostych składników. Jajka przygotowuje się szybko, wyglądają bardzo efektownie - z pewnością ozdobią świąteczny stół i zadowolą domowych łasuchów 😊.
W przygotowaniu jajek pomaga 5-letnia Ania.

Składniki:

farsz z szynką:

2 jajka ugotowane na twardo
50 g szynki drobiowej startej na tarce na grubych oczkach
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
odrobina drobno posiekanego szczypiorku
sól, pieprz do smaku

farsz z żółtym serem:

2 jajka ugotowane na twardo
1 łyżka startego żółtego sera na tarce na grubych oczkach
1 łyżka majonezu
odrobina kurkumy
sól, pieprz do smaku

farsz z serkiem śmietankowym:

2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki serka śmietankowego z suszonymi pomidorami
odrobina drobno posiekanej świeżej papryki czerwonej
sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
Jajka kroimy na połówki i oddzielamy żółtka od białek. Żółtka dzielimy po równo do trzech miseczek.
Do pierwszej miseczki z żółtkami dodajemy majonez - rozgniatamy, wsypujemy startą na tarce szynkę i odrobinę szczypiorku - mieszamy, doprawiamy musztardą, solą i pieprzem.
Do drugiej miseczki z żółtkami dodajemy majonez - rozgniatamy, dosypujemy żółty ser i kurkumę - mieszamy składniki. Doprawiamy solą i pieprzem.
Do trzeciej miseczki z rozgniecionymi już żółtkami dodajemy serek śmietankowy i drobno posiekaną paprykę - mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.