Sałatka popisowa

Ta sałatka zrobiła wielką furorę podczas ostatniej imprezy w naszym domu. Nie tylko przyciąga wzrok, ale jest pyszna i sycąca. Idealna na rodzinne spotkania i imprezy.

Jest naprawdę bardzo smaczna, z prostych składników, które świetnie się ze sobą komponują. Bardzo nam posmakowała, Wasi goście również będą zachwyceni😉!

Składniki:

1 puszka tuńczyka w sosie własnym
5 jajek
1 słoiczek selera konserwowego
4 średnie ogórki konserwowe
ok. 3 średnie kawałki papryki konserwowej
ok. 130 g sera żółtego
małe krakersy (paczuszka ok. 90 g, mogą być okrągłe lub trójkątne )
szczypiorek
natka pietruszki
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
pieprz i sól do smaku

Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo. Gdy trochę przestygną z 3 jajek oddzielamy białka od żółtek. Białka i żółtka oddzielnie ścieramy na tarce na małych oczkach. Pozostałe 2 jajka kroimy w kostkę.

Do miski przekładamy: tuńczyka (odsączonego z zalewy), jajka pokrojone w kostkę, seler (odsączam z zalewy, ale nie wyciskam, kroję na mniejsze kawałki), starty na dużych oczkach ser, paprykę i ogórki pokrojone w kostkę oraz drobno posiekany szczypiorek. Wszystkie składniki mieszamy, a następnie dodajemy jogurt wymieszany z majonezem - całość ponownie dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.

Złożenie sałatki:
Dno salaterki wykładamy krakersami, na nie przekładamy sałatkę i wyrównujemy. Białka mieszamy z odrobiną majonezu i układamy na sałatce tworząc górki (jakby czapy śniegu). Każdą górkę z białek posypujemy odrobiną startych żółtek. Całość dekorujemy posiekaną natką pietruszki i krakersami. Poszczególne etapy na zdj.