Sałatka domówka

Smaczna i prosta w przygotowaniu sałatka. U nas w rodzinie sprawdza się od wielu lat na licznych domówkach.

Sałatka to również nasza propozycja na wspólne i kreatywne spędzenie czasu z dziećmi - wspólne zabawy kulinarne. Mój 4,5-letni Urwis pomaga mi w przygotowaniu. Ania m.in. myje składniki, odmierza potrzebną ilość (przelicza produkty, waży ser, odmierza na łyżki majonez, itp.). Przemycam więc jej przy okazji trochę matematyki użytkowej.

Składniki:

1 pojedynczy filet z kurczaka
1 opakowanie makaronu tortellini 250 g
1 papryka czerwona
6 średniej wielkości ogórków konserwowych
10 dag sera żółtego
puszka kukurydzy konserwowej (my wykorzystałyśmy połowę puszki)
4 łyżki majonezu
olej do smażenia
przyprawa gyros, pieprz, sól do smaku

Wykonanie:

Mięsko kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą gyros i smażymy na rozgrzanej patelni. Gdy jest już gotowe odsączamy z nadmiaru tłuszczu (ja kładę na ręczniku papierowym), przekładamy do miski i odstawiamy do wystudzenia.

Tortellini gotujemy w osolonej wodzie.

Paprykę, ser i ogórki kroimy w kostkę. Kukurydzę odlewamy z zalewy.
Ania pomaga mi w krojeniu składników na drobne kawałeczki.

Następnie wsypujemy wszystkie składniki do miski, dodajemy majonez, doprawiamy do smaku i mieszamy - dla dziecka te czynności to doskonały trening małej motoryki. Warto więc angażować do pomocy w kuchni najmłodszych.

Sałatka gotowa - Córka jest z siebie bardzo dumna😊.

A na koniec - również ważna czynność😊 - przygotowanie stołu. Ania przelicza nakrycia, układa „tyle samo” co domowników.

Oto nasza sałatka: