Są pyszne. Mięciutki środek, a skórka chrupiąca. Piekę je w piekarniku, bo poza krótkim, wstępnym przygotowaniem robią się praktycznie same. Pieczenie w piekarniku nie zmienia ich smaku, a jest to wersja zdrowsza i przede wszystkim mniej pracochłonna.
Z tego przepisu wychodzą rewelacyjne. Ta marynata robi bardzo dobrą robotę. Roladki są mięciutkie, rozpływają się w ustach, mają fajny, wyrazisty smak.
Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Rewelacyjne są te kotleciki z piekarnika. Świetna alternatywa dla kotlecików smażonych na patelni. Znacznie lżejsza i prostsza.
Takie kulebiaki robię obowiązkowo na Wigilię i święta. Podaję do barszczu lub jako samodzielną przekąskę np. z sosem grzybowym czy pieczarkowym. W przepisie podaję różne propozycje farszów - kapuściany i mięsny.